时间：2025-04-24 22:56:21 来源：直抒胸臆网

简介：     进士糕与状元饼是最有状元古城开封传统名点，沿传数百年，学问盛誉不衰。食进士糕相传宋代科考盛行，最有状元每年进京赶考的学问书生云集京师开封。商人们迎合考生心理，食进士糕争相制作“进士糕”与

    进士糕与状元饼是最有状元古城开封传统名点，沿传数百年，学问盛誉不衰。食进士糕相传宋代科考盛行，最有状元每年进京赶考的学问书生云集京师开封。商人们迎合考生心理，食进士糕争相制作“进士糕”与“状元饼”。最有状元两者的学问原料、做法相近，食进士糕工艺精良，只是用馅不同。其做法是：先把糖、蜜、油、鸡蛋、绍酒和食用黄色素，按比例混合，制成面团待用。然后，将冬瓜、青梅、桃仁和枣分别制成果仁馅和枣泥馅。

    再将面团擀成长条，加入馅料。用不同的模子压上“进士”和“状元”的字样，最后放入炉中烘烤而成。经加工制成的进士糕、状元饼颜色大红金黄，形体大小匀称，香、甜、松软、入口即化。其中，进士糕以浓香果仁和桂花香味取胜，而状元饼更以郁馥的枣泥甜香味见长。

    而今进士糕和状元饼不再只是古代文人、学士们喜爱的佐餐佳肴，已成为人们馈赠亲友和招待贵宾的高级礼品。

上一篇：法式幽默直击中国观众 开心麻花新剧《空降未婚妻》南京首演口碑爆棚
下一篇：敬自己一杯酒的文案 女人敬自己一杯酒励志句子

• ·吴姗儒否认接班小S之后导致节目入不敷出 很感谢大家的支持
• ·学生社会调查报告范文
• ·英媒：普京首度暗示愿与泽连斯基会谈
• ·阿纳金·天行者将在《阿索卡》剧集第二季中回归
• ·南谯区银西社区：打造睦邻社区 共建美好家园
• ·2019全国各地高考英语作文汇总
• ·ManicTime时间管理软件安装过程介绍
• ·每日英语听力安装步骤
• ·瓦努阿图群岛发生5.7级地震 震源深度210千米
• ·离异单身女人霸气短句 离婚抖音最火的一段话
• ·梅雨季到来，身心都要防“霉变”
• ·和平的生活 Peaceful Life
• ·朱特和两个哥哥的故事
• ·2023年全国新高考Ⅰ卷高考英语作文题目
• ·梅雨季到来，身心都要防“霉变”
• ·精选大乐透专家：小兮、小智同中头奖1469万